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La gama de proyectos se desarrollará en tres áreas específicas:
•BIOtecnológica
Análisis de la seguridad y eficacia de nuevos ingredientes y mezclas
Desarrollo y optimización de ingredientes
Valorización de subproductos.
•BioTECNOlógica
Desarrollo de nuevos productos
Diseño de estudios de vida útil
Análisis sensorial y analíticas de alimentos
•BiotecnoLÓGICA
Formación específica para el sector agroalimentario a medida de las empresas
Servicio de vigilancia tecnológica y aplicaciones para la legislación vigente

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